{"id":39,"date":"2022-05-11T20:11:42","date_gmt":"2022-05-11T18:11:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tohubohu-grenoblerestaurant.com\/?page_id=39"},"modified":"2025-12-09T21:11:45","modified_gmt":"2025-12-09T20:11:45","slug":"carte-des-boissons","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tohubohu-grenoblerestaurant.com\/index.php\/carte-des-boissons\/","title":{"rendered":"\u00c9picerie : Materia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mat\u00e9ria<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">              Ici, on part des mati\u00e8res.\u2028<br>              Celles qu\u2019on p\u00e9trit, qu\u2019on transforme et qu\u2019on souhaite partager.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">              Mat\u00e9ria c\u2019est la porte juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du Tohu Bohu.\u2028On y poursuit le m\u00eame \u00e9lan : celui du vivant<br>             du mouvement et de la cr\u00e9ation. \u2028De la chaleur du Tohu Bohu na\u00eet le geste de Mat\u00e9ria, qui<br>             transforme, fa\u00e7onne et donne forme \u00e0 la mati\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">              Le jour, c\u2019est une \u00e9picerie et un atelier de fabrication de p\u00e2tes fra\u00eeches et de plats cuisin\u00e9s :<br>             pasta box, sandwich focaccia et autres petites fantaisies \u00e0 emporter.<br>             Une \u00e9picerie de produits bruts et vivants, choisis pour leur sinc\u00e9rit\u00e9, leur go\u00fbt et le respect du<br>             geste qui les fait na\u00eetre.<br>            On y trouve des condiments, des charcuteries et fromages italiens, des sauces, des gressins,<br>            des vins, des boissons fraiches, des huiles et vinaigres de s\u00e9lection : tout ce qu\u2019il faut pour<br>            construire et c\u00e9l\u00e9brer un repas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">           Le soir, l\u2019atelier-\u00e9picerie se transforme lui m\u00eame. \u2028<br>           La machine \u00e0 p\u00e2tes s\u2019efface, les \u00e9tales disparaissent, une longue table s\u2019allonge et se dresse.\u2028<br>           Dans un esprit bar\/comptoir et table d\u2019h\u00f4te, on s\u2019y retrouve pour un d\u00eener partag\u00e9. <br>\u2028           Les bouteilles s\u2019ouvrent alors, les histoires se tissent et les rires commencent \u00e0 r\u00e9sonner<br>           doucement.<br><br>\u2028          Mat\u00e9ria c\u00e9l\u00e8bre la transformation du vivant, le geste, le go\u00fbt du simple et du vrai.\u2028<br>          Et quand tout cela se m\u00eale, les produits, les p\u00e2tes, le vin, les gens, les mots..\u2028<br>          C\u2019est de nouveau un peu le d\u00e9sordre.. et le tohu bohu!<br>          Mais avant tout une tentative de retrouver un peu de joie et de lumi\u00e8re!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"724\" src=\"https:\/\/www.tohubohu-grenoblerestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/materia-rouge-1024x724.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-317\" srcset=\"https:\/\/www.tohubohu-grenoblerestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/materia-rouge-1024x724.png 1024w, https:\/\/www.tohubohu-grenoblerestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/materia-rouge-300x212.png 300w, https:\/\/www.tohubohu-grenoblerestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/materia-rouge-768x543.png 768w, https:\/\/www.tohubohu-grenoblerestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/materia-rouge-1536x1086.png 1536w, https:\/\/www.tohubohu-grenoblerestaurant.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/materia-rouge-2048x1448.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mat\u00e9ria Ici, on part des mati\u00e8res.\u2028 Celles qu\u2019on p\u00e9trit, qu\u2019on transforme et qu\u2019on souhaite partager. 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