Matéria
Ici, on part des matières.
Celles qu’on pétrit, qu’on transforme et qu’on souhaite partager.
Matéria c’est la porte juste à côté du Tohu Bohu. On y poursuit le même élan : celui du vivant, du mouvement et de la création. De la chaleur du Tohu Bohu naît le geste de Matéria, qui transforme, façonne et donne forme à la matière.
Le jour, c’est une épicerie et un atelier de fabrication de pâtes fraîches et de plats cuisinés : pasta box, sandwich focaccia et autres petites fantaisies à emporter.
Une épicerie de produits bruts et vivants, choisis pour leur sincérité, leur goût et le respect du geste qui les fait naître.
On y trouve des condiments, des charcuteries et fromages italiens, des sauces, des gressins, des vins, des boissons fraiches, des huiles et vinaigres de sélection : tout ce qu’il faut pour construire et célébrer un repas.
Le soir, l’atelier-épicerie se transforme lui même.
La machine à pâtes s’efface, les étales disparaissent, une longue table s’allonge et se dresse.
Dans un esprit de table d’hôte et de bar à vins, on s’y retrouve pour un dîner partagé.
Les bouteilles s’ouvrent alors, les histoires se tissent et les rires commencent à résonner doucement.
Matéria célèbre la transformation du vivant, le geste, le goût du simple et du vrai.
Et quand tout cela se mêle, les produits, les pâtes, le vin, les gens, les mots..
C’est de nouveau un peu le désordre.. et le tohu bohu!
Mais avant tout une tentative de retrouver un peu de joie et de lumière!
